🌺 出来事391 お取り寄せ 他
青森産?のサバのオリーブオイル漬けの缶詰をお取り寄せしました。
サバもオリーブオイルも消化が良いので、大腸手術後の母のリハビリ食に もってこいです。
中は、シャケ缶みたい、匂いもシャケ缶の匂いがします。
とりあえず、簡単に、野菜(玉ねぎのスライス、キャベツと人参を小さく切ったもの)を電子レンジで、柔らかくして、サバ缶に添えました。
写真の上が私用。今の時期、ハンノキ花粉で人参で、アレルギー反応が出るので人参は、飾りに、2個置いただけです。人参は、食べません。
(オリーブオイル、酢、砂糖を混ぜたものをかけて食べました。本当は、サバ缶のオリーブオイルを使いたかったけれど、寒くて、固まっていたので、サバ缶オリーブオイルは、使えませんでした。)
下は、母用。大腸手術から3週間が過ぎました。お粥から、固形のものも、柔らかくして、食べるようになりました。お腹も、空くし、食べたいものも、あるようですが、油断をして、腸に不具合がおきるのは、避けたいので、ルールは、守ります。
サバの骨は、柔らかいけれど、念のため、取れるだけとりました。あとは、骨に注意をして、食べてもらいます。母は、沢山食べては、行けないので、おそらく、この量を3回に分けて、食べると思います、、、、。(他にも、いくつかのおかずや、柔らかいご飯もお茶碗3分の1は、食べてます。)
味は、つけてません。母の、好きなように、何かをかけて食べてもらいます。
サバのオリーブオイル漬け、身がしっかりしていて、焼いてあるのかな?そんな感じもして、なかなか美味しいです。
そのままでも美味しいけれど、クックパッドをみて、何か作ってみたいな。
、、、、、
お天気が、良いので母とドライブ
日立方面から南へR245を走っていると、勝田マラソンに遭遇。
今日は、勝田マラソン、だったんだー。
車を運転しながら、右側には、沢山のマラソン選手が、見れて、得した気分。
やっぱり、イベントって、いいな〜。
JAほこた なだろう、に寄ってみました。
午後に行ったせいか、野菜など、あまりありませんでした。
母の好きな鯉の旨煮を買いました。
私は、鯉は、泥くさいので、嫌いです。
干し芋と、オカラドーナツは、消化が悪いので、私が食べます。
晴れた日の、鉾田周辺のドライブは、大洗の海沿いを走ったり、とっても、気持ち良いです。
鉾田の辺りは、外国人で農業の仕事をしてる人がいて、恐らく、その外国人向けのスーパーみたいなお店が、あります。
何があるか、ずーっと、気になって、いるものの、入る勇気がなく、いつも、通り過ぎて、しまいます。
お店の駐車場には、車が、パラパラ止まっているし、
今度こそ、入ってみようかな?